Bolo de Fubá com Goiabada

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e o fubá até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando com um fuê.
3. Despeje parte da massa em uma forma untada e enfarinhada, adicione tiras de goiabada por cima.
4. Repita as camadas até completar a forma.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.