Massa Chiffon (Para Todos os Tipos de Decoração, Inclusive Pasta Americana)

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de amido de milho
• 3/4 de xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

1. Bata os ovos até criar volume. Junte o açúcar e continue batendo.
2. Acrescente o óleo, o leite morno e a essência de baunilha, e bata mais um pouco.
3. Com um fuê, acrescente aos poucos a farinha de trigo já misturada com o amido de milho.
4. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.