Massa Pão-de-Ló (Para Tortas e Bolos Gelados)

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de leite
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 pitada de sal
• Gotas de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve, junte as gemas e continue batendo.
2. Acrescente o açúcar e o suco de limão, bata bem.
3. Misture em um copo o leite, o óleo e a baunilha.
4. Vá misturando com um fuê, intercalando a mistura líquida e a farinha de trigo.
5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.