Recheio de Alpino
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado bem cozida
- 250g de chocolate meio amargo derretido
- 1 colher de sopa de chocolate em pó 32%
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Fazer:
- Misture todos os ingredientes muito bem (pode bater no liquidificador).
- Leve ao fogo alto e mexa até ferver.
- Coloque o fogo no médio e continue mexendo até o ponto de recheio.
Nota: O ponto certo para recheio é quando se passa a espátula pelo meio e o recheio já demora a se juntar.
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