Recheio de Baba de Moça
Ingredientes:
- 1 leite condensado
- 70ml de leite de coco
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher de chá de baunilha
- 3 gotas de corante amarelo gema (opcional)
Modo de Preparo:
- Misture bem todos os ingredientes e mexa em fogo alto até ferver.
- Coloque no fogo médio e continue mexendo até o ponto de recheio.
Nota: O ponto certo para recheio é quando se passa a espátula pelo meio e o recheio já demora a se juntar.
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