Recheio de Brigadeiro Gourmet
Ingredientes:
- 1 leite condensado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 50g de chocolate ao leite, meio amargo ou blend
- 1 colher de chocolate em pó 32%
Modo de Preparo:
- Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo alto até ferver.
- Coloque em fogo médio e continue mexendo até atingir o ponto de recheio.
Nota: O ponto certo para recheio é quando se passa a espátula pelo meio e o recheio já demora a se juntar.
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